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後藤商店さんの鬼まんじゅう
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 長浜市役所の桜もぷっくら膨らみ、ちらほらと咲きかけてまいりました

来週の入学式には見頃になりそうで、なんだかワクワクしてきますね




さて、先日、名古屋からお越し下さいましたお客様から、

くいしんぼうな私にお土産をいただきました〜



後藤商店さんの鬼まんじゅう


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前回、お越し下さった時にも、大変美味しい和菓子をいただいたのですが、

今回は、わざわざ朝に予約をして作りたてを買ってお持ち下さったようです

しかし、この鬼まんじゅう、美味しすぎますっっ!

中には大きなさつま芋がゴロゴロ入っており、

とってもしっとりとしていて甘味の強いお芋さんなんですっっ!

なんだか懐かしいようなホッとする優しい美味しさ

過去最高! これぞ幸せの鬼まんじゅう

生まれてはじめてこんなに美味しい鬼まんじゅうをいただきました




それもそのはず!

お話を聞いてみると、こちらの後藤商店さんは、

さつま芋が美味しい時期である9月〜5月までの旬期での販売

こだわっておられるそうで、すぐに売り切れてしまうとか

ですので、お持ち下さったお客様は、いつも予約をして

購入をされるそうなのです。




後藤商店さんの近くにお住まいの方がうらやましくなるような、

本当に美味しい鬼まんじゅうでした

ごちそうさまでした

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JAあきしたさんのサラたまちゃん届きました(*^ー゚)v
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 みなさん、「サラたまちゃん」ってご存知ですか!?

私は4年ほど前にこのたまねぎを使ったオニオンスライスを食べて感動し、

それ以来、毎年この時期になるとお取り寄せをして会社や友人、知人に配っています

今年もやっと届きました♪ その量、20キロ!!


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1箱10キロにつき、お土産のお米とサラたまちゃんドレッシングが付いているのも嬉しいですね

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ネーミングもかわいい♪

このサラたまちゃん、なんと!水にさらさなくても生で美味しく食べられるたまねぎなんです

スライサーで繊維にそってスライス後、冷蔵庫で20分〜30分冷やしてから食べると

とぉ〜ってもみずみずしく、「これ、ホントにオニオンスライス!?」と思うぐらいの

驚きと感動を覚えます

また、スープなど、加熱をするとより甘みを増してまたこれ美味しいんです




どうですか、分かります!?

水にさらしていないのに、このみずみずしさっっ


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どどどーですかっっ! 水にさらしていないのにホント、スゴイですよねぇ


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かいわれ大根やにんじんを少し混ぜると色味が綺麗になります♪

ポイントはカツオ節♪

ぽん酢、青じそドレッシングとも相性バツグン!

お土産に付いていたサラたまちゃんドレッシングでもチョー美味しい!!



そしてそして♪
 
CoCo壱のたっぷり野菜ドレッシングなんてめちゃサイコー美味しいです!!!


たっぷりやさいドレ.jpg



この時期の楽しみ♪ サラたまちゃん♪♪

20キロもお取り寄せしちゃったので、今年はパートさん達にもおすそ分けしま−っっす





【追記。。。】

数日後、結局追加でもう1箱(10圈帽愼しちゃぃました( ̄∇ ̄*)/

すっごく美味しい玉ねぎだから、つぃ、人に振舞っちゃうんですよねぇ・・・

また来年の春が楽しみです♪♪
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