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人事のO・SHA・BE・RI ☆彡

ようこそぉ〜♪  ココイチ(FC展開)人事のお喋り部屋へヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ
弊社の採用情報などのご紹介をはじめ、食べる事が大好きな人事の、ココイチグルメ・
その他グルメをご紹介してまいりたいと思います☆彡 気楽ぅ〜にご覧いただければとても嬉しいです♪

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滋賀のココイチ:滋賀CoCoサイトOPENします
記事本文
弊社の看板メニューでもある鹿肉カレーから、
近江牛カレー等々の弊社オリジナルメニューを
紹介するページ【滋賀CoCo】サイトをOPENいたしました

 http://group-adv.com/shigacoco/


弊社滋賀県12店舗のみで販売している
「ココだけの味」を、お楽しみください


滋賀でカレーならココ♪
滋賀CoCoをどうぞよろしくお願いいたします(@^^)/~~~


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キッチンファクトリー新商品試作会
記事本文
こんにちは。今日も食いしん坊な川森です

今日も春風のキツイ一日となりましたね〜

みなさま、お疲れさまでございました




さて、今日はキッチンファクトリーで新商品の試作試食会

を行いました。製造者さま、加工業者さま、運搬会社さま、

プレゼンターの方、本日公休日の店長も駆けつけてくれまして、

皆さんから忌憚ない意見をいただく事が出来、有意義な時間となりました




最初、代表の岡島より商品販売に向けての話があり、

その内容に真剣に耳を傾けて下さり感謝申し上げます

130314_141106.jpg


早速、今回ご調整いただいた商品を作り試食をします

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北村店長、お休みのところ駆けつけてくれてありがとう

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「今回、自身が進めている商品開発に向けて、良い勉強になりました。」

と北村店長。 向上心あふれてイイネ    ありがとう  

130314_145224.jpg




商品そのものは大変美味しゅうございました

でも毎回、この問題にぶち当たるんデス

「うちのカレーに合うトッピングの味」。



美味しいから美味しいのであって、

単に「美味しい」という感想だけでは駄目なんですっっ

流石みなさま♪  様々な意見が飛び交います

130314_143652.jpg


130314_142428.jpg


そうです。コロッケですが、まだ中身は明かせませんっっ

〇〇コロッケです

次回は、再度、味を御調整いただだき、試食会を行います

導入までたどりつけるといいですね

頑張れ   〇〇コロッケ

次回、乞うご期待〜〜〜




本日、ご遠方よりお越しいただきました関係者の皆様、

誠にありがとうございました





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NEXCO中日本 男めしフェア ココイチEXPASA多賀店の男めしはこれだ!
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皆さんこんにちは

今日も元気に食いしん坊な川森です

まだ湖北は風もきつくて昨日も雪がちらついておりましたが、

時折、暖かい日差しが射し込んでは、春めく季節を感じます

気分もウキウキしてどこかへお出かけしたくなりますね

さて、本日はそんなお出かけにぴったりのお知らせです 




NEXCO中日本と名古屋芸術大学さんとのコラボ企画

2013年のがっつり系はこれだ!

男めしフェアを3月1日(金)〜3月31日(日)まで開催中

男めしフェア.jpg

東名高速・中央道・名神高速・北陸道・東海北陸道・

東名阪道・伊勢道・紀勢道の各SA・PAフードコートで

うまくて! 量が多くて! がっつり系のメニューが

ずらり勢揃い!!




名神高速道路 下り線の多賀SA(EXPASA多賀)では、

弊社カレーハウスCoCo壱番屋 EXPASA多賀店からの男めしとして、

『近江牛入り牛すじどて煮カレー丼』

を販売いたしております


男めし近江牛入り牛すじどて煮カレー丼.jpg


アドバンスのオリジナルメニューの中でも人気を誇る

近江牛入り牛すじどて煮カレーに、

半熟たまご・ライス大盛り分の100グラムをサービスとして

お付けいたしまして なななんと! 

920円でがっつり好評販売中



スプーンではなく、レンゲで一気にガサガサッと!

男らしく食べていただきたい商品です

もちろん、女性にも   

ガサガサ〜ッッと   粋に召し上がっていただけると

とってもカッコイイと思います


男めし!近江牛入り牛すじどて煮カレー丼POP(多賀)0001.jpg



スタンプラリーの詳しい情報はこちらNEXCO中日本さんのページへGO!
http://www.c-nexco.co.jp/news/3081.html



ドライブやツーリング等でお出かけの際に、

是非、お立ち寄りいただき、高速道路の旅を

満喫していただければと思います






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『ココイチdeブランド牛』抽選会を行いました(@^^)/~~~
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【ココイチdeブランド牛 事務局よりお知らせ】


9月1日〜10月30日までの2ヵ月間の期間限定で

開催いたしましたココイチフランチャィズ店4県のコラボ企画、

『ココイチdeブランド牛』の抽選会を行いました

コンプリーフレット.jpg


三重、岐阜、神戸、滋賀より実行委員が集まり、

厳正なる抽選をいたしまして、

★特賞:お好きなブランド牛2万円分 1名
★ココイチ賞:高級レトルト「UMAGEN匠」ギフトセット 4名
★ご当地グルメ賞:各県おすすめのご当地ギフト 4名
 

が決定いたしました



予想をはるかに上回る4大ブランド牛コンプリートをいただき、

ありがとうございました。心より御礼申し上げます


特賞は、お好きなブランド牛を選んでいただかないといけませんので、

抽選会場でご当選者様に直接お電話を差し上げ、

お好みのブランド牛を選んでいただきました

大変喜んでくださり、私共も嬉しかったです



他のご当選者様には、11/15〜11/30の間で、

発送を以てご連絡に代えさせて頂きます




この度の企画に、多数のお客様にご来店いただきました事を、

改めて御礼申し上げます





ココイチdeブランド牛企画 事務局
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ココイチdeブランド牛
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滋賀地区ココイチ 螢▲疋丱鵐垢任蓮引き続き「ココだけのオリジナルメニュー」を

開発中

現在販売しておりますのは、なんとっっ!!

4県のココイチコラボ企画

その名も『ココイチdeブランド牛』です 

9/1〜10/31までの2ヶ月間 期間限定販売です

こちらのオリジナルメニュー企画の特徴は、


三重県→松阪牛

銀の匠 POP決定画像.jpg

兵庫県→神戸牛

最終:神戸ビーフとろとろ煮込みカレー.jpg

滋賀県→近江牛

近江牛カレー.jpg

岐阜県→飛騨牛

飛騨牛カレー.jpg


それぞれの会社がその地域のブランド牛を使ったオリジナル商品を販売し、

お召し上がりいただいたお客様にスタンプリーフレットをお渡し。

4大ブランド牛を全て制覇なさったお客様には、2万円のお好きなブランド牛や、

ココイチ高級レトルトUMAGENを4名様に、ご当地グルメを4名様に、

合計9名様に抽選でプレゼントが当たる!


というものです





販売から20日が経過しましたが、なんとびっくりっっ!!

既に4大ブランド牛を制覇なさったお客様より、

各社リーフレットをお預かりしはじめております

ありがとうございます

嬉しいデス


行楽シーズン、ドライブでツーリングで電車でココイチへGo♪♪

ココイチdeブランド牛(新のぼり).jpg

ココイチdeブランド牛取扱い店舗情報はこちら↓↓↓

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【松阪牛】

なんと!あの牛銀さんとコラボしたカレーだそうです。
『松阪牛入りカレー「銀の匠」1280円』

◆松阪パワーセンター店
※金土日曜日のみの1日30食限定

夜ピークで毎回完売しているようですので、夕方までに行かれた方が
よろしいかもしれません(^_^;)


=======================








【神戸牛】


じっくり煮込まれた神戸牛カレー、とろっとろデス
『神戸ビーフ とろとろ煮込みカレー1280円』

◆阪神御影駅北口店
◆中央区西元町店
◆伊丹国道171号店
◆尼崎西昆陽店

=======================


【近江牛】

特選近江牛を贅沢に150g使用しました。
8時間じっくりと仕込まれた近江牛カレーです。
『近江牛カレー1380円』

◆長浜8号バイパス店
◆彦根中藪店
◆八日市春日町店
◆東近江五個荘店
◆近江八幡サウスモール店
◆守山播磨田店
◆EXPASA多賀店(名神高速道路「下り線」多賀SA内)

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【飛騨牛】

まずはそのままで。次にカレーと一緒に楽しんで下さい
『飛騨牛ステーキカレー1480円』

◆関緑ヶ丘店
◆高山国道41号店
◆本巣LCワールド店
◆大垣築捨町店
◆岐南店
◆岐阜東興町店

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カレーハウスCoCo壱番屋 ホームページより
店舗検索 Go!!
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
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湖国の恵み若鮎フライカレー
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 5月21日よりアドバンスオリジナルメニュー、湖国の恵み若鮎フライカレー

販売いたしました

琵琶湖に産まれ育った若鮎を、漁師さん達が大切に育て上げ、

背開きにしたびわ鮮ブランド『とび鮎』

こちらをフライにし、スプーン1本で鮎を丸ごと食べていただけるようにしました

カルシウム・鮎の持つビタミン群も同時に摂取する事が出来、

ちょっと変わったオリジナルメニューです

彦根中藪店・近江八幡サウスモール店で販売をしてまいりましたこちらの商品は、

8月末で販売を終了いたしました

沢山のご愛顧をいただき、心より感謝申し上げます

また来年も復活出来るとイイナ



鮎確定画像のコピー.jpg
P1070598.jpg

湖国の恵み若鮎フライカレーは販売終了となりましたが、

とび鮎は、こちらのお店でお買い求めいただけるかと思います

びわ鮮の皆様、いろいろとお世話になりありがとうございました




滋賀県彦根市犬方町833番地
有限会社 びわ鮮
TEL:0749-25-2336

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長浜農業高等学校の生徒さんが作ったあらびきビックソーセージカレー
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 長浜農業高等学校の食品科学科2年・3年生の生徒さん達が

授業の一環で作っておられるソーセージがとても美味しく、

平成21年にコラボレーションをして第1弾、第2弾と販売をしてまいりました

復活のお声もいただいておりまして、

今年は7/1〜8月末までの2ヵ月間でしたが、第3弾を販売いたしました

あらびきびっくソーセージカレー第三弾【画像】.jpg

今回は細長くなりまして、約25僂里△蕕咾ソーセージを

ココイチ専用に作っていただきました

第3弾は1日10食の限定販売を取りやめましたので、

N先生、必死になって作り続けて下さいました。

本当にありがとうございました

発売日生徒さんと.jpg

発売日には、わざわざ生徒さん達がお店に駆けつけて下さり、

一緒にパチリッ

長浜8号バイパス店で大盛況にて販売を終了いたしました

長浜農高の生徒さん、そしてN先生、関係者様方、

今年もお世話になりありがとうございました

また、次回第4弾が発売出来まる事を楽しみにしております

長浜農業高校あらびきSカレー【2012.7.1〜8.31】.jpg


長浜農業高等学校の生徒さん達が作ったあらびきソーセージは、

南浜近くの道の駅等で販売されております





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ひこね味噌汁 販売開始いたしました
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麹が2倍入っている 『ひこね味噌』 を使った

ひこね味噌汁 を2/27より期間限定販売しております

NEC_0026.JPG



カレーに味噌汁!?  というイメージですが、

ふんわりやわらかな麹の香りがお口の中でふわっと広がる美味しさでした

カレーの後にひこね味噌汁でホッと一息

まだまだ寒さが残る湖北ですので是非、当店であたたまってくださいネ

従業員一同、心よりお待ちいたしております



販売価格100円、 彦根中藪店だけのオリジナル商品です
滋賀県彦根市中藪町601番地
0749-27-1304




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岐阜県の皆様、ご来店ありがとうございました\(*^▽^*)/
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本日は岐阜県庁より、31名様が滋賀まで視察においで下さいました

早朝より、あちらこちらとご視察、お疲れ様でございました

P1070014.JPG


風がきつくて寒かったのですが、天候が良くてホッとしました

短い時間ではございましたが、いろいろとお話させていただく事が出来、

嬉しかったです

岐阜でもまだまだ埋設処理をされている鹿がいるようでして、

滋賀県でも同じだと思います。

様々な手法で身近に、そして手頃に、獣肉を食す風土が広がる事を

願いたいと思います

日本全国に、鹿肉を美味しく食べる習慣が広まりますよーに



本日はご来店いただき、誠にありがとうございました

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近江牛入り牛すじどて煮カレー
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2011年12月12日よりカレーハウスCoCo壱番屋 EXPASA多賀店で

限定販売しております 近江牛入り牛すじどて煮カレー

おかげさまで1日に80食を超える勢いで大好評をいただいております

ありがとうございます


近江牛入り牛すじカレー(多賀)のコピー.jpg


牛すじを 名古屋めし で知られている どて煮 として

赤味噌でじっくりとコトコト煮込み、

滋賀県名産の近江牛が入った絶品商品です

コラーゲンたっぷりの牛すじ肉が、とろっとお口の中でとろけてまろやかな味わい



EXPASA多賀店(名神高速道路 下り線 多賀SA内)にお越しの際は、

是非、お立ち寄り下さいませ




また、同店にてこちらも好評を得ております 牛すじカレーうどん は、

これからの寒い時期にぴったりな商品です

つるつるっと うどんを食した後は、ライスを残っただし汁にぶっこみ、

さらさらっと お茶漬けのようにかけこんでみて下さい

和風だしと和牛すじ肉の旨みがほどよく溶け込んだ逸品

この ココイチ流おいしい食べ方 を広めたい気持ちを込めて、

単品ライスを 無料 で食せる『ライス無料券』を配布する予定です

牛すじカレーうどん とセットでお試しいただけます。

1月中旬頃よりゲリラ的にお渡し出来ればと思っております

お楽しみに





そして更に!

獣害対策、環境貢献の一環として発売を開始した近江日野産鹿カレーは、

もう滋賀地区ココイチではおなじみの不動の一品となりました

こちらは同店と、八日市春日町店で販売いたしております




地域の皆様あってのココイチ、いつもご愛顧いただき、

心より感謝いたしております

2012年も地域の皆様に喜んでいただけるような商品を

開発してまいります








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